ไรซ์ เริ่มต้นอาชีพเยาวชนที่ อะคาเดมี่ ของ เชลซี แต่เมื่ออายุได้ 14 ปี เดแคลน ไรซ์ ได้ย้ายไปเข้าร่วม อะคาเดมี่ ของ เวสต์แฮมยู ไนเต็ด และก้าวไปสู่ระดับเยาวชน ไรซ์ ได้ขึ้นมาเล่นให้กับทีมชุดใหญ่ ในเดือนพฤษภาคม 2017 ตอนอายุ 18 ปี และตั้งแต่นั้นมา ไรซ์ ก็ถือเป็นนักเตะที่ทาง เวสต์แฮม ไม่สามารถที่จะขาดเขาไปได้ รูปแบบการเล่นที่โดดเด่นของ ไรซ์ ทำให้มีหลายทีมจากยุโรป ให้ความสนใจเป็นอย่างมาก แต่จนถึงตอนนี้ เจ้าตัวก็ยังเลือกที่จะอยู่กับ เวสต์แฮม ซึ่งถ้าเราจะพูดถึงนักเตะที่โดดเด่นที่สุดใน เวสต์แฮม ก็คงไม่พ้นกองกลางตัวรับอย่าง เดแคลน ไรซ์ ทักษะการครองบอล วิสัยทัศน์ที่ยอดเยี่ยม และโดดเด่นในด้านเกมรับ ซึ่งผู้เล่นฝั่งตรงข้ามที่ต้องมาเจอกับ ไรซ์ ก็จะไม่มีทางได้ผ่านไปถึงเขตกองหลังแบบง่ายๆแน่นอน